O meu marido Português, Emilio, e eu, Kristine, Belga, conhecemo-nos em 1989 em Andorra, onde trabalhamos juntos num pequeno restaurante-hospedaria. Em 1990 decidimos começar a procurar um lugar próprio em Portugal, e encontramos um, no centro da Nazaré. Abrimos o nosso minúsculo e aconchegante restaurante “Meu Jardim” em 1991, que se tornou um grande sucesso. Passados 10 anos decidimos que precisávamos de um local onde pudéssemos conciliar trabalho e família, principalmente para as crianças. Encontramos o local perfeito na orla da Nazaré em 2001, onde tivemos o nosso segundo Meu Jardim até o final de 2018. Agora que os filhos (David e Eva) estão crescidos, decidimos construir uma nova casa de família com 3 casas de hóspedes em um terreno de 6.000 m2.